HOEV et le régime méditerranéen réduisent de 30% la crise cardiaque et les accidents vasculaires cérébraux

Predimed et Predimed Plus sont les noms des deux dernières études médicales qui ont montré que le régime méditerranéen, et l’huile d’olive extra vierge comme base, permettent, en plus de perdre des kilos, d’être en meilleure santé et plus heureux. Plus précisément, l’étude présentée par le professeur de médecine préventive et de santé publique de l’Université de Navarre, Miguel Ángel Martínez González, au cours du cycle “ Science et santé ” qui s’est tenu à Malaga, la consommation d’huile d’olive extra vierge et le reste de Les produits du régime méditerranéen contribuent à réduire de 30% le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.

Martínez González a également souligné l’importance de ce type de régime face aux tendances actuelles avec lesquelles les gens “ont cessé de manger sagement”, qui a provoqué “une épidémie d’obésité impensable” car ils ont passé moins de 100 ans dans le monde millions d’obèses en 1975 à plus de 700 millions aujourd’hui.

Pour le professeur de médecine préventive, le régime méditerranéen, entre autres habitudes telles que « plus de chaussures et moins d’assiettes » est indispensable pour inverser cette situation.

De plus en plus d’études

Il existe de plus en plus d’études qui soutiennent la consommation d’huile d’olive extra vierge en tant que produit qui améliore la santé des consommateurs réguliers. Parmi ses propriétés éprouvées, on trouve la réduction du cholestérol considéré comme “mauvais” et l’augmentation du “bon”.

De plus, l’huile est une source d’huiles grasses essentielles et non essentielles, aux propriétés bénéfiques pour l’organisme telles que les oméga 3 et oméga 6, entre autres moins connues mais également présentes.

Comme nous le savons bien dans la famille Claramunt, pour conserver toutes les propriétés de l’huile, il est nécessaire d’être exigeant et prudent dans les processus de sélection pour obtenir une huile de qualité qui conserve toutes les caractéristiques qui en font, en plus d’être savoureuse, un produit sain.