17,10€
Vidrio/Glass
Cosecha 2023/24
Estuche
La variedad Frantoio es oriunda de la región de la Toscana italiana que se ha arraigado estupendamente a la tierra de la Loma de Baeza, proporcionándole esta, unos matices broncos que le convierten un aceite singular y único. Templanza, calidez, seco, austero, pasión por el gusto…
Flavor: Almendra Alloza.
Atributo: Amargo.
Frantoio de nariz interesante, se anuncia con notas de almendra amarga, plátano y manzana dulce envuelta en verdes herbáceos, preludio de un frutado de aceituna de intensidad elevada. Amargo medio y picante intenso y progresivo se ensamblan con naturalidad ante la suavidad del dulce. En boca son los frutos secos crudos , bellota-nuez-castaña, su nota mas destacada. Un aceite increíble que dejará su impronta en nuestros sentidos.
