Ingredients
250gr de Tallarines frescos.
1 Bandeja de tomates cherry.
½ Cebolleta.
½ Pimiento Italiano.
Hojas de Menta.
Queso parmesano.
Claramunt Picual.
½ cucharadita de Vinagre Claramunt Delicatessen.
Instructions
- Lavamos y cortamos por la mitad los tomatitos cherry y los añadimos a un bol.
- En una cacerola ponemos agua. Cuando empiece a hervir añadimos sal y un chorreón de aceite de Claramunt Picual. Seguidamente ponemos los tallarines a hervir el tiempo que nos marque en el paquete.
- Cortamos en juliana el pimiento verde y la cebolleta.
- En una sartén ponemos 4 cucharaditas de Claramunt Picual y salteamos los pimientos y la cebolleta. Cuando estén doraditos añadimos los tomatitos y las hojas de menta y rehogamos un par de minutos.
- Una vez cocidos los tallarines, los escurrimos, los ponemos en una cacerola, les añadimos el rehogado de la sartén y lo envolvemos todo.
- Al servir terminamos nuestro plato con lascas de Parmesano.
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